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2015.03.02 タンカン。

今年もイナカのシマの畑で採れた
無農薬のタンカン。
見た目がイマイチでも中身で勝負。
味が濃くてみずみずしくてサイコーなのです。

基本ほったらかし農法だそう。
逆にそうすることで自らの力で
大地にしっかり根を張り、
いっぱいの太陽の光を浴びて、
海からのミネラルを吸収して、
素晴らしい実りをつけるのかな。

今年もそんなシマの恵みに感謝感謝です。
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